Bữa sáng ngon với bánh mì Brioche thơm mềm hấp dẫn

>> sach trung tâm sách y dược

Bánh mì Brioche hay còn được biết đến với cái tên bánh mì hoa cúc đang làm mưa làm gió trên thị trường – bạn cũng có thể tự làm được đấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì Brioche (cho một ổ tròn đường kính 18cm và một khuôn loaf):

3 quả trứng lớn (hoặc 4 quả trứng nhỏ mỗi quả tầm 50-55gr)

375gr bột làm bánh mì (ở Pháp thì dùng bột T55)

60ml sữa tươi

7gr men làm bánh mì

7gr muối

40gr đường

100g bơ mềm, nhiệt độ phòng

Hâm sữa tươi bằng lò vi sóng đến khi sữa ấm, không làm nóng sữa vì men rất dễ hỏng. Cho men vào sữa rồi đợi 10 phút cho đến khi men nở tạo mảng như gạch cua.

Trộn bột mì, muối, đường và sữa cùng men nở vào âu, cho lần lượt từng quả trứng vào.

Dùng thìa gỗ khuấy cho đến khi tất cả đều hoà quyện.

Trung tâm sách hà nội bán biểu thuế xuất nhập khẩu năm 2015 ở đâu?

>>> muối bột rửa bát somat,
>>> tra cứu sách biểu thuế xuất nhập khẩu năm 2016,

Sách mới xuất bản

error: Content is protected !!